عدد المساهمات : 1020 العمر : 33 دولتك ايه يا قمر؟؟ : دعاء : السٌّمعَة : 2 نقاط : 6385 تاريخ التسجيل : 30/10/2008
موضوع: سلطة البنجر او الشمندر الإثنين فبراير 02, 2009 6:26 am
سلطة البنجر او الشمندر المقادير: 3 حبات من البنجر. 1/3 كوب عصير ليمون. فصان من الثوم مدقوقان. ملح بحسب الرغبة. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. التحضير: ينقع البنجر مدة خمس دقائق حتى يزول عنه التراب. تقطع الجذور و يسلق في الماء ثم يصفى. يترك حتى يبرد. يقشر و يقطع الى قطع متوسطة. يطحن البنجر بمطحنة الخضروات (مطحنة العدس) . يضاف اليه الطحينة و الثوم و الملح و قليل من الزيت. يقلب الكل جيدا ، و يوضع الخليط في طبق و يصب من فوقه الزيت و يقدم
PoPa شـــخــصـية مهمة
عدد المساهمات : 266 العمر : 34 دولتك ايه يا قمر؟؟ : دعاء : السٌّمعَة : 3 نقاط : 5874 تاريخ التسجيل : 13/04/2009
موضوع: رد: سلطة البنجر او الشمندر الإثنين يونيو 22, 2009 7:07 pm
موضوع: سلطة البنجر او الشمندر 
الإثنين فبراير 02, 2009 6:26 am
