التحضير: يقطع السمك الى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة . -يقطع الفلفل والبصل الى شرائح رفيعة
الطبخ: -يحمر السمك فى الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جدا من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج -يقدم فى سرفيس ويزين بحلقان الليمون واوراق البقدونس
PoPa شـــخــصـية مهمة
عدد المساهمات : 266 العمر : 35 دولتك ايه يا قمر؟؟ : دعاء : السٌّمعَة : 3 نقاط : 6072 تاريخ التسجيل : 13/04/2009
موضوع: السمك بالكركم والمستردة 
الإثنين فبراير 02, 2009 7:50 am
