fatma_we_bas
مشرفة قسم الشعر والمطبخ
 
عدد المساهمات : 1020
العمر : 33
دولتك ايه يا قمر؟؟ : 
دعاء : 
السٌّمعَة : 2
نقاط : 6584
تاريخ التسجيل : 30/10/2008
 |  موضوع: ساندوتش لحم الفيليه البقرى  الإثنين فبراير 02, 2009 8:43 am | |
| ساندوتش لحم الفيليه البقرى
المقادير:
- 2 م.ك زبدة أو مارجرين - 1 بصلة وسط مفرومة خشنا (1/2 ك) - 1 و 1/2 ك
مشروم شرائح (4 أونصة) - 1/3 ك فليفلة خضراء مفرومة - 4 خبز سندويش مدور
كبير - 3/4 باوند روست بيف مقطعة شرائح رفيعة مطبوخة (أو شرائح لحم بقر
مشوي) - 4 سلايس (كل واحدة 1 أونصة) جبنة موزاريلا
الطريقة:
1- أذيبي الزبدة في مقلاة على نار فوق الوسط اقلي البصل , المشروم و
الفليفلة حوالي 5 دقائق مع التحريك كل مدة حتى تطرى الخضار 2- ضعي الفرن
على وضع الشواية ضعي الجزء السفلي من خبز السندويش على صفيحة فرن غير
مدهونة ثم ضعي مزيج الخضار السابق عليها بالتساوي ثم ضعي اللحمة و فوقها
الجبنة و ضعيها بالشواية ببعد 4-6 إنش عن النار و لمدة 2-3 دقائق أو حتى
تذوب الجبنة أخرجيها و أضيفي الجزء العلوي من الخبز - تقدم 4 حصص عدد
الحريرات لكل حصة : 520 حريرة | |
|
PoPa
شـــخــصـية مهمة
 
عدد المساهمات : 266
العمر : 35
دولتك ايه يا قمر؟؟ :
دعاء :
السٌّمعَة : 3
نقاط : 6073
تاريخ التسجيل : 13/04/2009
| |
